Harina de Almendras

Más saludable y nutritiva que cualquier harina blanca, alternativa para diabéticos y aquellos que quieran mejorar la alimentación.

Esta harina puede sustituir a cualquier harina blanca en muchas recetas, sobre todo de dulces. Es más saludable. Esto la convierte en un ingrediente perfecto para diabéticos. También es interesante su consumo en personas con una dieta baja en carbohidratos o en cualquiera que busque cuidar su salud y alimentación.

Contiene mayor cantidad de fibra que la harina de trigo o cualquier otro tipo de harina blanca y las grasas que contiene son saludables. Estas son las propiedades saludables más destacadas de las almendras:

• Son muy nutritivas.
• La mayor parte de la grasa que contienen es monoinstaurada. Esto las convierte en excelentes aliadas delcorazón yel colesterol.
• Aumentan los niveles de antioxidantes en sangre.
• Ayudan a mejorar el flujo sanguíneo y a reducir la presión arterial.
• Reducen la cantidad de azúcar en sangre e insulina.
• Su consumo en una dieta sana y baja en calorías reduce las posibilidades de sufrir alteraciones relacionadas con el metabolismo.
• Importante fuente de energía gracias a las grasas saludables, macronutrientes y micronutrientes.
• Contienen vitamina B2 que contribuye a aumentar los niveles de energía, a la creación de glóbulos rojos y a mantener la salud de las células. Todo esto confiere a las almendras una función importante en etapas de crecimiento y desarrollo.
• Son ricas en magnesio y cobre que ayudan a eliminar los radicales libres para que la energía dure mucho más tiempo.